• 健康でいてほしいから私は梅を贈ります

運動会のお弁当に梅酢を

梅酢や梅干しで食あたりや熱中症を予防しましょう 明日の土曜日から、運動会が開かれる小学校、中学校も多いとおもいます。 全国的に気温が高く、真夏日になる地域も出そうですね。 こういうときに心配なのが、食 …

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花粉症に梅干しドレッシング

梅干しに含まれる成分がアレルギーを抑制 昨年の猛暑の影響か、今年も花粉量が多いようですね。 スギに加えヒノキの花粉も飛び始めたようです。 この花粉症に梅干しが効くことがわかってきたそうです。 ダイエッ …

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新発見!梅干しの効能を高める干し方

梅干しの干し方で効果が変わることがわかりました 和歌山県果樹試験場うめ研究所の研究で、 梅干しは製造時の天日干しの仕方で、 機能性成分の量が変わることがわかったそうです。 梅には、ポリフェノール薬園さ …

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インフルエンザにも梅が役立ちます

梅干しにインフルエンザ抑制効果 乾燥した日が続き、インフルエンザがはやっていますね。 1月18日の発表によると、1週間で受信患者数が3倍に増えたそうです。 全国的に警報レベルになりました。 このインフ …

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七草と梅干し

今日は七草粥に梅干しを入れて 早いもので、新しい年が明けてもう1週間ですね。 今年はお正月休みが長く、今日が仕事始めという方も多いのではないでしょうか。 今日、1月7日は「人日の節句」。七草粥を食べる …

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熱中症予防に梅干し活用

塩分とミネラル補給にうめはち麦茶 気温が25度を超え、30度近くになる日も増えてきました。 今日は運動会も各地で行われているのではないでしょうか? 気温が上がると心配なのが、熱中症。 熱中症予防には水 …

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今日は七草

七草粥にも梅干しを 梅干し専門店うめ八です。 新年になったと思ったらもう7日。 一週間あっという間ですね。 1月7日と言えば、七草ですね。 新春の若菜で邪鬼を払い万病を防ぐ、ということらしいですが、 …

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梅酢にインフルエンザ抑制成分

うめずポリフェノールにインフルエンザ抑制効果が確認されました 梅干し専門店うめ八の小磯です。 ニュースによると、「紀州田辺うめ振興協議会」の研究で、梅酢に含まれるポリフェノールに、インフルエンザを抑制 …

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