スープカレーに薫製梅干しのトッピングでコラボします スープカレーの行列店「奥芝商店」片倉城、夏の限定メニュー 「燻しゃぶとピリ辛サラダうどんの冷やしスープカレー御膳」に、 梅干し専門店うめ八から発売予 …
立秋を過ぎると「残暑見舞い」です 梅干し専門店うめ八の小磯です。 今日は二十四節季の「立秋」。夏至と秋分の日の中間で、暦の上では秋、ということです。 梅干し専門店うめ八の本店がある八王子では、ちょうど …
梅干し専門店の豆知識−土用干し− 梅干し専門店うめ八の小磯です。 形ばかりの梅雨でしたが、ともあれ梅雨明して夏も本番ですね。 この時期になると、梅の産地で始まるのが、梅の天日干し。いわゆる「土用干し」 …
梅干しと鰻を一緒に食べてはいけない? 明日、7月25日は土用の丑の日です。 土用の丑の日といえば、うなぎですね。 なぜこの日にうなぎを食べるようになったかというと、江戸時代、鰻屋に売上ア …
夏のご贈答品の「のし紙」の選び方について 代表的な季節の贈り物といえば、「お中元」と「お歳暮」です。 このうち、「お歳暮」については、大体12月中に贈るものということであまり悩まれる方は …
梅醤番茶の作り方 先日放送された「健康カプセル!ゲンキの時間」の中で、梅干を使った、発汗を促す飲み物として「梅しょう番茶」をご紹介しました。 この梅しょう番茶についてお問い合わせが多かったので、ご紹介 …
梅肉エキスの発汗作用について 昨日放送された「健康カプセル!ゲンキの時間」の中で、酸っぱいものを食べると汗が出る、と紹介されていました。 番組の内容をおさらいすると、 1.汗は全身からまんべんなくかか …
本日(2017年7月9日)、TBS系列のテレビ番組「健康カプセル!ゲンキの時間」で当店八王子本店が紹介されました。 いい汗をかくには酸っぱいものも効果的、というテーマで、ゲストの渡辺満里奈さん、レッド …