• 健康でいてほしいから私は梅を贈ります
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本日(2018年7月28日)有楽町店は臨時休業します

台風12号接近のため有楽町店は臨時休業致します ご来店予定の皆さまにはご迷惑をおかけ致します。 誠に申し訳ございませんが、ご理解ください

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7月1日の八王子朝市に出店します

久々の出店、とまと梅、スモーク販売します 7月1日(日)9時~12時、横山町公園の八王子朝市に 1年ぶりに出店します。 他にも、新鮮野菜やお花などいろいろなお店が出ますので、 どうぞ、ご利用下さい。 …

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素麺は梅干しとゆでて

素麺をゆでるときには梅干しを入れましょう 梅雨中ですが、今日も東京は気温が30℃近くまであがりました。 暑い日には、そうめんを食べることが多いですね。 今日、お客さんからそうめんのおいしいゆで方を教え …

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青梅が届きました

  今日から「梅子黄」 和歌山の農園から南高梅が届きました。 今年は並作をやや下回るくらいの収穫のようですが、 昨年、一昨年と続いた不作のあとなので、まずは一安心です。 折しも、今日から七十 …

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6月6日は梅の日

今日は「梅の日」です 毎年6月6日は「梅の日」とされています。 これは、室町時代の故事に由来しているそうですが、 季節としても、そろそろ「梅雨」ですね。 梅雨とは文字通り、梅の実る頃に降る雨のことです …

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熱中症予防に梅干し活用

塩分とミネラル補給にうめはち麦茶 気温が25度を超え、30度近くになる日も増えてきました。 今日は運動会も各地で行われているのではないでしょうか? 気温が上がると心配なのが、熱中症。 熱中症予防には水 …

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うめ八スモーク入荷情報(2018年5月19日)

燻製梅干し「うめ八スモーク」入荷しました お待たせしました。うめ八スモークが梅干し専門店うめ八各店に入荷しました。 明日のサンヴァンサン八王子でもお求めいただけます。どうぞご利用ください。

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サンヴァンサン八王子で炊き出し

  梅干し専門店うめ八八王子店にて塩むすび炊き出し 2018年5月20日(日)、今年で、第7回を迎えるワインフェスティバル「サンヴァンサン八王子」が行われます。 ます。 オリジナルのワイング …

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梅干しレシピその1

うめ八坂東梅を使ったレシピ うなぎの志乃ざきさん考案の クリームチーズとアボカドの梅マヨネーズ和え レシピを公開しました。 簡単につくれておいしい、梅干しとクリームチーズの酸味が これからの季節、おつ …

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とまと梅

トマト梅販売開始

夏季限定販売の梅干し「とまと梅」 梅干し専門店うめ八では毎年5月~9月だけ販売する 「トマト梅」(tomato-ume) 果物並みの糖度をほこる、和歌山産のミニトマト「優糖星」の 果汁を漬け込みに使用 …

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