花粉症に梅干しドレッシング
- 2019年4月9日
- umehachi
梅干しに含まれる成分がアレルギーを抑制 昨年の猛暑の影響か、今年も花粉量が多いようですね。 スギに加えヒノキの花粉も飛び始めたようです。 この花粉症に梅干しが効くことがわかってきたそうです。 ダイエッ …
みなべ町の梅干しレシピ公開されました
- 2019年2月6日
- umehachi
「まいにち元気 ３１日の梅レシピ！」が完成しました 日本一の梅の産地、紀州のみなべ町では、若い世代にもっと梅を食べてもらおうと、 梅農家グループや南部（みなべ）高校等のグループでレシピを …
素麺は梅干しとゆでて
- 2018年6月25日
- umehachi
素麺をゆでるときには梅干しを入れましょう 梅雨中ですが、今日も東京は気温が３０℃近くまであがりました。 暑い日には、そうめんを食べることが多いですね。 今日、お客さんからそうめんのおいしいゆで方を教え …
梅干しをつかった調味料「煎り酒」
- 2018年1月25日
- umehachi
梅干しと日本酒で作る「煎り酒」とは？ 梅干し専門店うめ八の小磯です。 「煎り酒」というのをご存知ですか？ １月２３日のNHK総合テレビ「あさイチ」で紹介されたそうですが、 日本酒に梅干しを入れて煮詰め …
梅干しと鯖のラーメンレシピ動画公開しました
- 2017年10月10日
- umehachi
鯖缶と梅干しの簡単ラーメンレシピ 梅干し専門店うめ八の小磯です。 鯖缶と梅干しを使ったラーメン、自宅で簡単に作れるレシピができました。 動画で公開していますのでご覧ください。
葉しょうがの梅酢漬け
- 2017年10月7日
- umehachi
八王子ショウガを梅酢で漬けてみました 江戸東京野菜に指定されている「八王子しょうが」は、谷中しょうがなどと同じ葉生姜の仲間です。 この八王子しょうがを、梅干し専門店うめ八の「有機梅酢」で …