梅干しを漬けました 紀州の南高梅も収穫期に入りました。 和歌山の梅の収穫は、 出荷用の青梅もぎ→梅干し漬け用の梅拾い と移っていきます。 八百屋さんで見かける南高梅は、 まだ枝についている青い果実を手 …
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６月6日は梅の日です これは、室町時代の天文14年4月17日（新暦1545年6月6日）、 京都・賀茂神社の例祭・葵祭で、後奈良天皇が神事をされた際に 梅が献上されたという故事にちなんで、梅の産地、和歌 …
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今日は七草粥に梅干しを入れて 早いもので、新しい年が明けてもう1週間ですね。 今年はお正月休みが長く、今日が仕事始めという方も多いのではないでしょうか。 今日、1月7日は「人日の節句」。七草粥を食べる …
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今日は立秋、残暑見舞いの熨斗になります 今日(2018年8月7日)は暦の上では立秋。秋の始まりですが、 まだまだ暑さが収まりません。 今年は特に猛暑が続くこの夏。 まだこれから夏のご贈答や返礼品をお送 …
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7月30日は「梅干しの日」です。 これは、この頃になると梅干しの土用干しが終り、そろそろ新物の梅干しが食べられることと、 「梅干しを食べると難が去る」と言いつたえられていることにあやかって、「なん（7 …
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今日から「梅子黄」 和歌山の農園から南高梅が届きました。 今年は並作をやや下回るくらいの収穫のようですが、 昨年、一昨年と続いた不作のあとなので、まずは一安心です。 折しも、今日から七十 …
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今日は「梅の日」です 毎年６月６日は「梅の日」とされています。 これは、室町時代の故事に由来しているそうですが、 季節としても、そろそろ「梅雨」ですね。 梅雨とは文字通り、梅の実る頃に降る雨のことです …
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日ごろの感謝を梅干しに込めて 今度の日曜日(平成30年5月13日)は、母の日です。 お母さんへのプレゼントに、梅干しはいかがでしょうか？ 梅干しには疲労回復効果があるとされている、クエン酸をはじめ、 …
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七草粥にも梅干しを 梅干し専門店うめ八です。 新年になったと思ったらもう７日。 一週間あっという間ですね。 1月７日と言えば、七草ですね。 新春の若菜で邪鬼を払い万病を防ぐ、ということらしいですが、 …
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処暑とは？ 梅干し専門店うめ八の小磯です。 今日、８月２３日は二十四節季の「処暑」。 暑さが収まるころというような意味です。 厳しい残暑もそろそろ終わる時期ですが、今年はまだまだ続きそうです。 西日本 …
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