梅干しを漬けました 紀州の南高梅も収穫期に入りました。 和歌山の梅の収穫は、 出荷用の青梅もぎ→梅干し漬け用の梅拾い と移っていきます。 八百屋さんで見かける南高梅は、 まだ枝についている青い果実を手 …
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