梅干しの干し方で効果が変わることがわかりました 和歌山県果樹試験場うめ研究所の研究で、 梅干しは製造時の天日干しの仕方で、 機能性成分の量が変わることがわかったそうです。 梅には、ポリフェノール薬園さ …
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