トマトジュースで漬けたデザート梅干しとまと梅
紀州南高梅を、高糖度のミニトマト「優糖星」のジュースで漬け込んだ
「とまと梅（tomato-ume）」
本年も本日（５月１日）より、
梅干し専門店うめ八各店で販売開始しました。
使用するトマトは、フルーツ並みの糖度「８．０以上」を誇る、
甘みの強いミニトマト「優糖星」です。
和歌山が誇る二つの農産物のコラボ、
優糖星の甘みと梅の酸味がとてもバランス良く合わさって
デザートとしても召し上がれる、
大人気の梅干しです。
夏季限定販売のため、本日より９月までの販売です。
なかなか聞いただけでは想像のつかない味です。
店頭でご試食もできますので、ぜひ一度お試しください。