梅干し専門店の豆知識−土用干し− 梅干し専門店うめ八の小磯です。 形ばかりの梅雨でしたが、ともあれ梅雨明して夏も本番ですね。 この時期になると、梅の産地で始まるのが、梅の天日干し。いわゆる「土用干し」 …
夏のご贈答品の「のし紙」の選び方について 代表的な季節の贈り物といえば、「お中元」と「お歳暮」です。 このうち、「お歳暮」については、大体12月中に贈るものということであまり悩まれる方は …
梅醤番茶の作り方 先日放送された「健康カプセル!ゲンキの時間」の中で、梅干を使った、発汗を促す飲み物として「梅しょう番茶」をご紹介しました。 この梅しょう番茶についてお問い合わせが多かったので、ご紹介 …
今日、6月6日は「梅の日」 梅の一大生産地みなべ町では、この日に合わせて、日々の健康への願いを込めて、梅干しおにぎりを食べる習慣づくりをしています。 うめ八でも、ポスターやのぼり、チラシで皆さんにお伝 …
丸の内の新丸ビル7階の丸の内ハウスで開催中の、PLAY UMEBOSHIに行ってきました。 梅干しの一大産地、和歌山県田辺市は、世界遺産「熊野古道」に加え、昨年「梅の栽培システム」が世界農業遺産にも指 …
接待の手土産として、現役秘書の方々に試食して意見をもらう品評会に参加しました。 今回はうめ八「珠玉」(しゅぎょく)桐箱10粒入りという商品を見てもらいました。 現役の秘書の方々が100名以上参加され、 …