日: 2018年1月25日

梅干しをつかった調味料「煎り酒」

梅干しと日本酒で作る「煎り酒」とは？ 梅干し専門店うめ八の小磯です。 「煎り酒」というのをご存知ですか？ １月２３日のNHK総合テレビ「あさイチ」で紹介されたそうですが、 日本酒に梅干しを入れて煮詰め …