• 健康でいてほしいから私は梅を贈ります

今日からご贈答で注意すること

立秋を過ぎると「残暑見舞い」です 梅干し専門店うめ八の小磯です。 今日は二十四節季の「立秋」。夏至と秋分の日の中間で、暦の上では秋、ということです。 梅干し専門店うめ八の本店がある八王子では、ちょうど …

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うなぎと梅干

梅干しとうなぎの食べ合わせの由来

「梅干しとうなぎが食べ合わせ悪い」はどこから来たのか? 梅干し専門店うめ八の小磯です。 今日は土用の丑の日です。 あれ?丑の日って、7月にもう過ぎたんじゃ? と思われるかもしれませんが、今年は土用の丑 …

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梅干しの天日干しの効果

梅干し専門店の豆知識−土用干し− 梅干し専門店うめ八の小磯です。 形ばかりの梅雨でしたが、ともあれ梅雨明して夏も本番ですね。 この時期になると、梅の産地で始まるのが、梅の天日干し。いわゆる「土用干し」 …

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熱中症予防に梅干しが効果的な理由について

熱中症に梅干しが効くって本当でしょうか? 今日平成29年7月23日は二十四節気でいう「大暑」。一年で一番暑い日とされています。 今日に限らず、猛暑の続く毎日ですが、こんな時期に気を付けないといけないの …

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「お中元」「暑中見舞い」夏のギフトの熨斗紙の選び方

  夏のご贈答品の「のし紙」の選び方について 代表的な季節の贈り物といえば、「お中元」と「お歳暮」です。 このうち、「お歳暮」については、大体12月中に贈るものということであまり悩まれる方は …

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「健康カプセル!ゲンキの時間」で紹介した梅しょう番茶の作り方

梅醤番茶の作り方 先日放送された「健康カプセル!ゲンキの時間」の中で、梅干を使った、発汗を促す飲み物として「梅しょう番茶」をご紹介しました。 この梅しょう番茶についてお問い合わせが多かったので、ご紹介 …

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青梅が届きました

今年も和歌山から南高梅の青梅が届きました。 今年は5月の雨が少なく、実が太りきらないまま収穫期を迎えてしまい、全体に小ぶり、収穫量も3割減とのことです。 昨年に続いて2年連続の不作で、梅干しの原料価格 …

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6月6日は「梅の日」

今日、6月6日は「梅の日」 梅の一大生産地みなべ町では、この日に合わせて、日々の健康への願いを込めて、梅干しおにぎりを食べる習慣づくりをしています。 うめ八でも、ポスターやのぼり、チラシで皆さんにお伝 …

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備え梅

梅干しイベントで仲良くさせてもらっている、BambooCutさんが3月4日に発売した「備え梅」。 昨年の熊本地震をきっかけに、災害時に梅干しが役立つ方法を考えた結果できた商品です。 梅干し専門店うめ八 …

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PLAY UMEBOSHI

丸の内の新丸ビル7階の丸の内ハウスで開催中の、PLAY UMEBOSHIに行ってきました。 梅干しの一大産地、和歌山県田辺市は、世界遺産「熊野古道」に加え、昨年「梅の栽培システム」が世界農業遺産にも指 …

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