• 健康でいてほしいから私は梅を贈ります

梅酢にインフルエンザ抑制成分

うめずポリフェノールにインフルエンザ抑制効果が確認されました 梅干し専門店うめ八の小磯です。 ニュースによると、「紀州田辺うめ振興協議会」の研究で、梅酢に含まれるポリフェノールに、インフルエンザを抑制 …

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有楽町店にて味梅セール開催中

半年に一度の味梅セール 梅干し専門店うめ八の看板商品、紀州産完熟南高梅をじっくりまろやかに漬け込んだ「坂東梅」 その坂東梅の不揃い品が「味梅」 ところどころキズがあったりしますが、普段使いにはほとんど …

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ニューロティカ主催の「ポカポカフェスタ」に出店します

12月3日のポカフェスに梅干し専門店うめ八出店 明日(12月3日)、八王子のエスフォルタアリーナで開催される、「ポカポカフェスタ」で 梅干し専門店うめ八も出店、梅干しの販売を行います。 パンクバンド主 …

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燻製梅干し「スモーク」入荷しました

スモーク入荷! 品切れ中の燻製梅干し「スモーク」入荷しました。 手間暇かけて作っているので生産量に限りがあり、品薄で申しわけございません。 お待たせしがちなスモークですが、お待ちいただく価値のある逸品 …

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梅干しを「機能性表示食品」に

機能性表示食品ってなに?ートクホとの違いー 梅干し専門店うめ八の小磯です。 健康のために梅干しを食べましょう、といつも言っていますが、実は、販売に際して謳って良い表現には、「景品表示法」、「食品表示法 …

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台風による営業時間変更のお知らせ

10月22日八王子店は17時までの営業とさせていただきます 本日10月22日、台風の接近により、八王子市より避難準備が発表されました。 勝手ながら、営業の安全上、17時を持って本日の営業を終了させてい …

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梅干しと鯖のラーメンレシピ動画公開しました

鯖缶と梅干しの簡単ラーメンレシピ 梅干し専門店うめ八の小磯です。 鯖缶と梅干しを使ったラーメン、自宅で簡単に作れるレシピができました。 動画で公開していますのでご覧ください。

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鍋ものにも梅干しを

鍋ものにも梅干しは大活躍 梅干し専門店うめ八です。 梅干しは夏、っていう声が多いですが、じつは、オールシーズンです。 これから食卓に上がってくる鍋もの。 この鍋ものには梅干しが実に会うんです。 梅干し …

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葉しょうがの梅酢漬け

  八王子ショウガを梅酢で漬けてみました 江戸東京野菜に指定されている「八王子しょうが」は、谷中しょうがなどと同じ葉生姜の仲間です。 この八王子しょうがを、梅干し専門店うめ八の「有機梅酢」で …

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とまと梅販売、本日終了します

  セレオ八王子店八王子物産展最終日です 梅干し専門店うめ八の小磯です。 JR八王子駅ビルセレオで開催中の、八王子・多摩物産展、本日最終日です。 また、夏季限定で販売中の、とまと梅も、本日の …

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